Το ουίσκι άρχισε να παρασκευάζεται από ένα περιττό είδος καβουριών

Ένα αποστακτήριο στο Νιου Χάμσαϊρ άρχισε να φτιάχνει ουίσκι από ευρωπαϊκό πράσινο καβούρι. Είναι ένα χωροκατακτητικό είδος που είναι ήδη

μαστίζει τα θαλάσσια οικοσυστήματα της Βόρειας Αμερικής για περισσότερα από 200 χρόνια.
Συζητώ

Σημειώνεται ότι υπάρχουν τόσα πράσινα καβούρια που γιαΟ περιορισμός του πληθυσμού, ίσως, δεν θα είναι αρκετός μόνο για να φτιάξετε ουίσκι από αυτούς (δεν μπορείτε να πιείτε τόσο πολύ), αλλά οι ειδικοί ελπίζουν να επιστήσουν την προσοχή στο πρόβλημα με το έργο τους.

Υποστηρίζεται ότι τα καβούρια για το ποτό καθαρίστηκανκαι παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο όπως για κάθε πιάτο σε εστιατόριο. Αρχικά φτιάχνεται ο ζωμός από καβούρι. Στη συνέχεια αποστάζεται με τη χρήση δοχείου κενού και αναμιγνύεται με βάση bourbon. Ο ζωμός αναμιγνύεται περαιτέρω με μπαχαρικά όπως σπόρους μουστάρδας, κόλιανδρο και κανέλα.

Κάθε μπουκάλι ουίσκι παίρνει περίπου ένα κιλό πράσινα καβούρια (περίπου ένα κιλό).