Γιατί τα υποκατάστατα ζάχαρης είναι επιβλαβή;

Ακριβώς επειδή ένα τεχνητό γλυκαντικό είναι χαμηλό σε θερμίδες δεν σημαίνει ότι η κατανάλωσή του δεν έχει καθόλου

συνέπειες για την υγεία.

Συζητώ

Ένα πρόσφατο τυχαιοποιημένοΜια ελεγχόμενη μελέτη έδειξε ότι η τακτική κατανάλωση σουκραλόζης και σακχαρίνης μπορεί να αλλάξει το μικροβίωμα του εντέρου και να αυξήσει την ανταπόκριση του οργανισμού στη ζάχαρη. Δηλαδή, τα γλυκαντικά άλλαξαν τη σύσταση των μικροβίων στα έντερα και η ανοχή τους στη γλυκόζη ήταν μειωμένη.

Εν τω μεταξύ, άλλα τεχνητά γλυκαντικά,όπως η ασπαρτάμη και η στέβια δεν είχαν το ίδιο αποτέλεσμα. Ωστόσο, πρόσφατες μελέτες έδειξαν επίσης ότι οι άνθρωποι που πίνουν αναψυκτικό διαίτης με ζαχαρούχο ασπαρτάμη έχουν διπλάσιες πιθανότητες να είναι παχύσαρκοι από εκείνους που δεν πίνουν.