Γιατί οι επιστήμονες πέρασαν 70 ημέρες βλέποντας τα ψάρια να σαπίζουν

Βρετανοί ερευνητές διεξήγαγαν πειράματα παρατηρώντας τα πτώματα από νεκρό λαβράκι, το οποίο

σαπίζουν μέσα σε 70 ημέρες.Στη διαδικασία, απέκτησαν μερικές ενδιαφέρουσες γνώσεις για το πώς (και γιατί) ο μαλακός ιστός των εσωτερικών οργάνων μπορεί να διατηρηθεί επιλεκτικά σε απολιθώματα. Τι λέγεται στη νέα εργασία που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Palaeontology

Τα περισσότερα απολιθώματα είναιοστά, κοχύλια, δόντια και άλλες μορφές «σκληρού» ιστούς, αλλά περιστασιακά βρίσκονται σπάνια απολιθώματα που διατηρούν τους μαλακούς ιστούς όπως το δέρμα, τους μύες, τα όργανα και ακόμη και τον περιστασιακό βολβό του ματιού.

Σύμφωνα με τους Clement et al., καμία προηγούμενη μελέτη δεν είχε επικεντρωθεί στην τεκμηρίωση των διαβαθμίσεων του pH (οξύτητα) που σχετίζονται με την κατανομή συγκεκριμένων ανατομικών χαρακτηριστικών καθώς το σφάγιο σαπίζει σε πραγματικό χρόνο. προηγούμενα πειράματα επικεντρώθηκαν στην καταγραφή των διακυμάνσεων του pH έξω από το σφάγιο. Έτσι, η ομάδα αποφάσισε να καλύψει αυτό το κενό και να πραγματοποιήσει πειράματα σε ψάρια αποσύνθεσης, τεκμηριώνοντας την αλλαγή στη βαθμίδα του pH σε διάστημα δυόμισι μηνών.

Στην αρχή απέκτησαν αρκετούς ενήλικεςΕυρωπαϊκό λαβράκι που πέθανε πριν από 24-36 ώρες. Τα ψάρια διατηρήθηκαν στον πάγο για να επιβραδυνθεί η διαδικασία αποσύνθεσης, αλλά δεν καταψύχθηκαν για να αποφευχθεί η καταστροφή των κυττάρων. Στη συνέχεια εισήγαγαν ανιχνευτές pH σε διάφορες θέσεις σε κάθε κουφάρι λαβράκι για να μελετήσουν συγκεκριμένα όργανα: το στομάχι, το ήπαρ, τα έντερα και τον επιαξονικό μυ. Ο πέμπτος ανιχνευτής χρησιμοποιήθηκε για την παρακολούθηση του περιβαλλοντικού pH σε απόσταση 1 έως 2 mm από το σφάγιο.

Ολόκληρο το φυτό τοποθετήθηκε σε ένα δοχείο,γέμισε με τεχνητό θαλασσινό νερό και το δοχείο τοποθετήθηκε σε μεγάλο λουτρό νερού για να ελαχιστοποιηθούν οι διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Οι ανιχνευτές συνδέθηκαν με έναν εξωτερικό ηλεκτρονικό αναγνώστη και τα δεδομένα καταγράφονταν κάθε μισή ώρα κατά τη διάρκεια ολόκληρου του πειράματος.

Μέχρι την ημέρα 70, τα πτώματα είχαν αποσυντεθεί εντελώς, «αφήνοντας θραύσματα δέρματος, λέπια, ζελατινώδη λευκή ουσία, οστά και μερικές άθικτες ακτίνες πτερυγίων», «8211 γράφουν οι συγγραφείς.

Τα αποτελέσματα της μελέτης έδειξαν ότι τα όργανα δεν ήτανδημιουργήστε ένα ειδικό μικροπεριβάλλον – σαπίζουν όλοι μαζί σε ένα είδος «σούπας». «Αυτό σημαίνει ότι η πιθανότητα τα όργανα να γίνουν απολιθώματα καθορίζεται από τη συγκεκριμένη χημική σύνθεση των ιστών», κατέληξαν οι συγγραφείς.