Mira cómo el microplástico llegó a las verduras que comemos

La mayoría de los microplásticos se liberan al medio terrestre y se acumulan en grandes cantidades en el suelo. Excepto

Además, durante la descomposición de los plásticos se forman partículas secundarias. Las aguas residuales, una fuente importante de agua para el riego agrícola, también contienen pequeñas partículas de MP.

A pesar del predominio de los microplásticos en el medio ambiente, se ha prestado poca atención al tema de su absorción por las plantas agrícolas.

Durante décadas, los científicos creyeron quelas partículas de plástico eran simplemente demasiado grandes para atravesar las barreras físicas del tejido vegetal intacto. Pero este nuevo estudio refuta esa suposición.

Izquierda: gránulos de poliestireno de 0,2 μm en una raíz de lechuga (ab) y una hoja (c); derecha: perlas de poliestireno de 2,0 μm en raíz de plántula de trigo (ad), tallo (ef) y hoja (gh)

Las grietas en las raíces laterales de los cultivos de lechuga y trigo pueden absorber microplásticos del suelo y el agua circundantes. Se puede transferir de las raíces a las partes comestibles del cultivo, dijeron los científicos.

Los científicos ya sabían que partículas de hasta 50Los nanómetros pueden penetrar las raíces de las plantas. Pero el equipo del profesor Luo demostró de la Academia de Ciencias de China que las partículas de aproximadamente 40 veces este tamaño también pueden ingresar a las plantas.

Partículas microplásticas identificadas en esteLos estudios eran esféricos, de hasta 2 micrómetros de tamaño con un pequeño grado de flexibilidad mecánica. Estas características les permitieron meterse en el pequeño espacio apoplásico de las células de las raíces de las plantas.

Los científicos teorizaron que las partículas más grandes que las que estudiaron también podrían ser absorbidas por las plantas.

Estos datos arrojan nueva luz sobre la posibilidadtransferencia de microplásticos a lo largo de la cadena alimentaria. Si las partículas ingresan a nuestros cultivos, también terminan en nuestra carne y productos lácteos. También plantea la cuestión de cómo afectan los microplásticos a la salud humana, una cuestión que todavía no se ha respondido con claridad.

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