Un equipo de arqueólogos de Estados Unidos e Italia encontró una antigua taberna durante las excavaciones en las ruinas de la ciudad de Lagash.
En el sitio de excavación, los restos de una arcillasistema de refrigeración, un gran horno, bancos para visitantes y muchos juegos de vajilla (alrededor de 150 platos). Al mismo tiempo, en muchos platos se conservaron restos y restos de comida, incluidas espinas de pescado.
Excavaciones del territorio de una antigua taberna. Imagen: Proyecto Arqueológico Lagash
Los investigadores llaman a este lugar "el bar"ya que la cerveza era la bebida más común entre los sumerios y, probablemente, esta institución pública tampoco podía prescindir de ella. Una de las recetas para la elaboración de tal bebida, los investigadores la encontraron en una tablilla de arcilla ubicada en el edificio del templo en la misma zona de la ciudad.
Excavaciones del territorio de una antigua taberna. Imagen: Proyecto Arqueológico Lagash
Lagash ocupaba más de 450 hectáreas y era uno delos asentamientos más grandes en el sur del Irak moderno en el III milenio antes de Cristo, señalan los autores del estudio. Al mismo tiempo, creen que, además del significado político y religioso, la ciudad también tenía una función industrial. Él, al parecer, era un punto de atracción para los artesanos de toda la zona.
Las excavaciones en el territorio del asentamiento ayudan a los científicos a aprender más sobre la vida de la gente común de ese período.
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En la portada: la zona de excavación filmada desde un dron. Imagen: Proyecto Arqueológico Lagash