El paquete, que se está desarrollando actualmente en el Instituto de Investigación Fraunhofer, no sólo previene
El cuerpo principal de la bolsa está hecho de papel 100% reciclable y su interior está recubierto con una mezcla de cera natural y proteína. Se aplica una capa especial al papel en forma líquida.
El revestimiento se aplica al papel de forma estándar de rollo a rollo. Instituto Fraunhofer
La cera de abejas y la cera del arbusto de candelilla y la palma de carnauba forman una barrera hermética e impermeable. Las proteínas antibacterianas se extraen de plantas como la colza, el lupino y el girasol.
Todas las ceras y proteínas son biodegradables, fácilmente disponibles y reconocidas como seguras para los alimentos. Los científicos ya estudian la posibilidad de aplicarlosdirectamenteen productos alimenticios, formando una capa comestiblecontra daños. Además, se espera que con el tiempo se puedan recuperar proteínas de los desechos agrícolas que, de otro modo, se convertirían en abono, se incinerarían o se arrojarían a los vertederos.
La bolsa conserva sus propiedades impermeables y antibacterianas después de la refrigeración y la congelación. La capa bioactiva no interferirá con el reciclaje, la bolsa se puede desechar con el resto del papel.
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