Los científicos chinos han descubierto nuevas propiedades curativas en la comida tradicional agridulce, conocida por sus beneficios.
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Jiangshuicai significa verduras en aguas turbulentas.Las hojas de mostaza, el rábano, la col de Pekín, así como las raíces silvestres comestibles y las hierbas de montaña se fermentan en el "agua fangosa" que queda después de hervir los fideos. Esta composición ha demostrado ser útil en el tratamiento de la gota.
Los expertos han descubierto la enzima GR-3 en el snack,descompone eficazmente el ácido úrico en la sangre. Solo por el aumento del nivel de esta sustancia, se desarrollan gota, urolitiasis, gota y disfunción sexual.
Jiangshuicai era conocido por sus propiedades medicinales en el pasado, para otras enfermedades. En la práctica, se notó que la merienda ayuda bien como diurético, antiemético y sedante.
Las noticias no se pueden equiparar con una receta médica. Antes de tomar una decisión, consulte a un especialista.