Estudios anteriores han demostrado los efectos beneficiosos del cacao sobre el corazón, pero se llevaron a cabo de forma estrictamente controlada.
En un estudio, 11 personas sanas tomaron ya seaseis cápsulas de flavonoides de cacao, o seis cápsulas de placebo cada dos días durante una semana. Cada participante también usó un monitor de presión arterial en la parte superior del brazo. Además, se midió la rigidez de las arterias del paciente.
Los resultados muestran que el consumo de cacaocondujo a una disminución de la presión arterial y la rigidez arterial solo en aquellos participantes en los que estos valores ya eran altos. Y los científicos también vieron un pico adicional en el efecto beneficioso del cacao ocho horas después del consumo. Lo más probable es que esto se deba a la forma en que las bacterias intestinales metabolizan los flavonoides.
Las noticias no se pueden equiparar con una receta médica. Antes de tomar una decisión, consulte a un especialista.