Es cierto que los huevos contienen altas cantidades de colesterol. También es cierto que un alto nivel
Edición ¡Come esto, no aquello!escribe que la evidencia científica reciente sugiere que el consumo de huevos no afecta los niveles de colesterol sérico. En general, los científicos no han encontrado evidencia de que el colesterol dietético desempeñe un papel en el desarrollo de enfermedades cardiovasculares. Un estudio no mostró un aumento en el riesgo de enfermedad incluso entre personas sanas que comían un huevo todos los días.
Finalmente, si no tiene una enfermedad cardíaca osus precursores y estás siguiendo una dieta sana llena de frutas, verduras y cereales integrales, no debes tener miedo a los huevos. Sin embargo, comer demasiados de ellos todavía no vale la pena. Los expertos en salud continúan recomendando mantener el colesterol en la dieta al mínimo. Nuestra dieta ya es rica en grasas saturadas, y las grasas saturadas tienen un mayor efecto en el aumento del colesterol "malo" que el colesterol de la dieta (el tipo que se obtiene de los huevos, los camarones, etc.).
Si ya tiene una enfermedad cardíaca, debe hablar con su médico sobre su dieta y si debe comer yemas de huevo.
Las noticias no se pueden equiparar con una receta médica. Antes de tomar una decisión, consulte a un especialista.