Cuando tomamos una bebida muy caliente, intuitivamente queremos soplarla para enfriarla. Pero
La Dra. Emma Davis, experta en Science Focus de la BBC, señala que el aliento de una persona suele ser un poco más cálido que el aire. Entonces, cuando soplas una taza de té caliente, en realidad la enfrías un poco.
El aire caliente y húmedo cuando intentas enfriar el té y soplarlo se reemplaza por aire más frío y seco. Esto aumenta la evaporación.
Puedes enfriar el té aún más rápido si lo iniciasremover. Esto acelerará el proceso de convección, durante el cual sube la parte más caliente del líquido del fondo de la taza. Además, la agitación aumenta el área superficial, y esto contribuye al enfriamiento y evaporación del líquido.