La canela se puede utilizar como especia no solo en postres y chocolate caliente, sino también en otros platos y
Incluso antes de nuestra era, la canela se usaba paradeshacerse de enfermedades respiratorias, enfermedades del tracto digestivo, así como para embalsamar, ungir. Esta especia también se usa en la medicina tradicional en India, Irán y China.
Hoy en día, la canela se considera un antiinflamatorio,antioxidante, anticancerígeno, antimicrobiano, antidiabético, agente antidiabético. El Instituto Nacional de Salud señala que esta especia se puede utilizar para enfermedades como enfermedades del tracto gastrointestinal, síndrome del intestino irritable, diabetes, etc.
La canela también tiene cuatro beneficios para la salud.
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Efecto antioxidante. La canela forma parte de la dieta mediterránea,considerado bueno para el corazón. También te ayudará si comes muchos alimentos procesados. Lo que pasa es que la canela es rica en polifenoles. Estos antioxidantes previenen el desarrollo de la inflamación crónica.
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Agente antiinflamatorio. En un estudio publicado en Food andFunción, los científicos concluyeron que los compuestos biológicamente activos más fuertes en la canela mexicana y china se consideran aldehído o-metoxicinámico y aldehído e-cinámico. Esta es la razón por la cual la canela es tan efectiva en el tratamiento de afecciones inflamatorias que se presentan con la edad.

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Disminución del azúcar en la sangre. Los resultados de la investigación científica,publicado en Diabetes Care mostró que en personas con diabetes tipo 2, el uso diario de canela redujo los siguientes indicadores después de 40 días: triglicéridos, glucosa sérica en ayunas, colesterol "malo", colesterol total.
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Reducción del colesterol. Según un metanálisis de 2017 de 13 estudios,si consume canela todos los días, puede reducir significativamente el colesterol total y los triglicéridos. Además, el efecto será en unas pocas semanas, incluso si toma solo media cucharadita de esta especia por día.
Las noticias no se pueden equiparar con una receta médica. Antes de tomar una decisión, consulte a un especialista.