En China, el almidón se hizo a partir de dióxido de carbono. Resultó 8.5 veces más rápido de lo habitual

Un grupo de químicos chinos liderados por Ma Yanhe, presidente del Instituto de Biotecnología Industrial de la CAS

Tianjin, decidió utilizar los anterioresdesarrollos científicos, por ejemplo, una batería solar que, a partir de la energía luminosa, descompone el CO2 y produce monóxido de carbono e hidrógeno. Querían utilizar este sistema para su sistema de conversión de dióxido de carbono en almidón.

Para ello, los autores investigaron cómo elreacciones de síntesis de este carbohidrato en las células de plantas superiores, luego determinaron las enzimas clave involucradas en la conversión de moléculas de CO2 en carbohidratos simples, así como también cómo se combinan en hebras de almidón polimérico.

Como resultado, los investigadores reunieron un conjunto de enzimas y condiciones para convertir rápidamente grandes volúmenes de CO2 en almidón puro en sólo cuatro horas.

Logramos convertir una mezcla de dióxido de carbonoe hidrógeno en almidón puro utilizando un catalizador inorgánico a base de zinc y circonio, así como un conjunto de varias enzimas. La diferenciación espacial y temporal de su trabajo permitió alcanzar una alta eficiencia récord de producción de almidón, 8.5 veces superior a los indicadores típicos de este tipo para maíz y otras plantas.

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Los autores señalan que su nuevo desarrollo tiene un bajo costo de componentes y enzimas necesarios para la reacción. Además, en su opinión, el desarrollo abaratará la producción de almidón. 

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