Un equipo internacional de científicos, que incluía arqueólogos, biólogos, zoólogos y vulcanólogos, llevó a cabo
Los investigadores agregaron que tales objetosencontrado antes, los científicos ya saben sobre el hallazgo de unas 80 instituciones de este tipo en Pompeya. Sin embargo, en este caso, los científicos lograron recuperar partículas de la comida que allí se vendía. Al mismo tiempo, los científicos descubrieron un fresco en el mostrador que mostraba platos y productos que se podían comprar en un quiosco.
En la última fase del trabajo, los arqueólogos descubrieron varias naturalezas muertas, incluidas imágenes de animales que estaban en el menú.
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Los científicos también pudieron recopilar información sobreHábitos gastronómicos en la ciudad. Por ejemplo, en vasijas de barro se encontraron fragmentos de huesos de pato, así como restos de cerdos, cabras, peces y caracoles. También encontraron frijoles triturados en uno de los frascos, que agregaron al vino.
Esta no es la primera excavación que ha dado lugar a descubrimientos. Anteriormente, los científicos encontraron el cuerpo de un residente que murió en la erupción con un cerebro cristalizado.
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