¿Es cierto que calentar alimentos en el microondas es malo?

Aunque hoy en día los hornos microondas se consideran dispositivos bastante seguros para la salud, periódicamente

Todavía se pueden escuchar afirmaciones de que calentar alimentos en ellos es perjudicial. Muy a menudo, los representantes de la generación mayor hablan de esto. ¿Pero es esto realmente cierto?

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Hay varias razones por las que las personas puedentenga cuidado al usar el microondas y calentar alimentos en él. Esta es una disminución en el valor nutricional de los alimentos, la posibilidad de la aparición de diversos productos químicos en los alimentos, el efecto de la radiación de microondas en la estructura molecular del producto.

Realmente no tiene sentido debido a todomencionado anteriormente para rechazar el horno de microondas. La seguridad de dichos dispositivos se verifica más de una vez (en el país de fabricación y en la Federación Rusa). Y si hablamos de radiación de microondas, entonces no puede dañar a una persona de ninguna manera. La dosis de esta radiación es demasiado pequeña para afectar negativamente al cuerpo humano.

Pero el valor nutricional de los productos y la verdad.disminuye cuando la comida se calienta en el microondas. Pero disminuye aproximadamente en la misma medida si, en lugar de un horno de microondas, se usa para esto un horno, un quemador o incluso los rayos del sol. Además, recalentar alimentos en el microondas es aún más saludable que recalentar alimentos en la estufa, ya que no requiere el uso de aceite o grasa.