Productos nombrados con bacterias beneficiosas que reducen el mal aliento

Un metaanálisis publicado recientemente que abarcó a casi 300 sujetos encontró ciertos tipos de bacterias

en alimentos fermentados, ayuda a las personasque sufren de mal aliento persistente o halitosis. Mejoran la situación, pero los datos cuantitativos o cualitativos no son suficientes para sacar una conclusión clara.

La halitosis puede ser causada por microorganismos en la boca que producen compuestos orgánicos volátiles. Los científicos probaron si cambiar el microbioma oral de una persona tenía un impacto en la situación.

El metanálisis se centra en estudios en los queEstudió el efecto de los probióticos sobre el mal aliento. Los científicos concluyeron que Lactobacillus salivarius, Lactobacillus reuteri, Streptococcus salivarius y Weissella cibaria mejoran la situación al reducir los niveles de concentración de compuestos volátiles de azufre a corto plazo. Sin embargo, no afectan a la principal causa de la halitosis: la placa dental y la saburra de la lengua, explican los científicos.

Las bacterias que mejoran el aliento se encuentran en alimentos fermentados como el yogur, la sopa de miso, los encurtidos y el pan de masa fermentada.

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