Un estudio del Proyecto Carga Global de Enfermedades encontró que 1,34 mil millones de personas consumían alimentos nocivos.
Los investigadores proporcionan datos de riesgo.consumo de alcohol por región geográfica, edad, sexo y año. El estudio analizó datos sobre hombres y mujeres de 15 a 95 años o más entre 1990 y 2020 en 204 países.
En cada región, el estudio encontró queLos hombres de entre 15 y 39 años son los que beben la mayor cantidad de alcohol en cantidades peligrosas. Las bebidas alcohólicas no aportan ningún beneficio. Sin embargo, el análisis encontró que para las personas de 40 años o más, beber un poco de alcohol puede ser beneficioso (siempre que no existan problemas de salud subyacentes).
Los científicos también nombraron la cantidad máxima permitida de alcohol para personas de entre 15 y 39 años: es de 0,136 bebidas estándar por día.
Los científicos han identificado una bebida estándar como10 gramos de alcohol puro, lo que equivale a un vaso pequeño de vino tinto (100 ml) con una graduación alcohólica del 13%, una botella de cerveza (375 ml) al 3,5%.
Así, la ingesta diaria óptima de alcohol para personas de diferentes edades es:
hombres menores de 39 años: 10 ml de vino o 38 ml de cerveza;
mujeres menores de 39 años: 20 ml de vino o 100 ml de cerveza;
personas de 40 a 64 años: de 50 a 200 ml de vino, según su estado de salud, o de 187 a 750 ml de cerveza;
personas mayores de 65 años: 300 ml de vino o hasta 1,1 litros de cerveza.
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