Lo único que puede hacer una persona moderna en la cocina es enjuagar y limpiar los ingredientes. Todo
Contenidos:
- Elegir una multicocina para su hogar: consejos honestos
- Multicocina TEFAL Multicook & Grano RK900
- Olla multicocina-presión MOULINEX Initial Pressure CE620
- Olla multiuso-presión MOULINEX Cook4Me CE7011
- Olla a presión multicocina BOSCH MUC88B68RU
- Multicooker REDMOND SkyCooker RMC-M92S
- Olla a presión multicocina PHILIPS Daily Collection HD2133 / 40
- Olla de cocción lenta RUSSELL HOBBS 25630-56
- Multicocina REDMOND RMK-M451 EU
TEFAL Multicook & Grano RK900
Calefacción 3D, Función de remojo previo para frijoles o guisantes, Válvula de vapor extraíble, Recipiente de cerámica de 4 litros – ¡Y esas no son todas sus ventajas!
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¡82 programas automáticos!
MOULINEX Presión Inicial CE620
22 programas automáticos, pantalla LCD, potencia – 1000 W, recipiente de cerámica de 4,8 l – Prepara todo rápidamente, pero para una familia pequeña.
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Olla a presión confiable
Moulinex Cook4Me CE7011
50 programas, 1200 W de potencia y un bol de 6 litros, cómodas asas laterales y cambio con interruptor giratorio, muchos ajustes manuales – Olla a presión fresca para una familia numerosa.
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Olla a presión grande
BOSCH MUC88B68RU
Calentamiento por inducción 3D, cuenco de teflón de 5 litros,potencia hasta 1200 W, 16 modos automáticos, hay 2 modos "Mi modo", que recuerda la multicocina. Válvula de vapor extraíble y tapa interior, recipiente para recoger el condensado. Modos de cocción inteligentes para borscht y pilaf.
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El más caro y genial.
REDMOND SkyCooker RMC-M92S
17 programas automáticos, potencia hasta 1000W, pantalla LCD. Aquí no sólo se puede cocinar, hornear, freír, guisar, sino también fermentar masas, preparar requesón o queso casero, esterilizar platos infantiles, pasteurizar líquidos, preparar fondue, postres y mucho, mucho más.
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¡Es económico, pero se controla desde un teléfono inteligente!
Colección diaria PHILIPS HD2133/40
Modo de cocción múltiple, modo baño maría, calentamiento automático yinicio retardado, 14 programas automáticos y ajustes manuales de tiempo y temperatura. Idioma del menú – Tazón ucraniano estándar de 5 litros y potencia: 900 W.
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Olla a presión económica pero confiable
RUSSELL HOBBS 25630-56
Solo hay 4 modos: Cocción lenta, Sous Vide, Cocción a fuego lento y Asado con una sonda de temperatura inteligente que le permite controlar constantemente la temperatura dentro del recipiente. Poder – 350 W, cuenco de cerámica.
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Olla de cocción lenta Sous Vide
REDMOND RMK-M451 UE
40 programas automáticos, el elemento calefactor se puede elevar y luego – Freír en la sartén incluida en el kit. Un dispositivo reemplazará todos los electrodomésticos de la cocina. Bol de cerámica 5 l.
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cocina múltiple
Elegir una multicocina para su hogar: consejos honestos
En principio, una multicocina moderna es talusted mismo una cacerola eléctrica, que consta de un cuenco con un revestimiento antiadherente (cerámica o teflón) y un elemento calefactor. Los más rápidos y energéticamente eficientes son el multicooker de inducción, que se calienta a la temperatura requerida casi instantáneamente (y al mismo tiempo conserva más vitaminas y componentes útiles en los alimentos). Además, cada multicocina tiene sensores y botones de control, para seleccionar un modo, configurar la temperatura y otros parámetros.
El cuerpo de la multicocina puede ser de plástico (entonces será más barato) o de acero inoxidable (entonces será más pesado, pero más duradero). Existen estos tipos de multicocina en el mercado:
- solo una multicocina es la que está en el cuencoSe colocan los productos, se cierra la tapa, configuramos todo con los botones y nos marchamos. Y durante el proceso de cocción, si queremos agregar (o eliminar) algo, de nada, abra la tapa, agregue lo que sea necesario, cierre y cocine más.
- Olla a presión multicocina: la comida no se prepara aquíasí, pero bajo presión, y por lo tanto, todo se cocina al vapor mucho más rápido (en promedio, los platos de carne se cocinan solo durante media hora). Pero no puede abrir la tapa hasta el final del programa (lo que significa que no podrá agregar ningún ingrediente durante el proceso de cocción).
- Olla de cocción lenta: y esto es lo contrario de lo anterior.cacerola. Hay momentos en los que no hay necesidad de apresurarse y el plato debe cocinarse a fuego lento durante mucho tiempo y deliciosamente (por ejemplo, pilaf, bograch, etc.). Es en estos casos cuando este dispositivo resulta útil.
- Una arrocera es un caso especial de multicocina, especialmente diseñada para cocinar arroz (¡bravo, gorra!) Y otros cereales, donde salen perfectamente desmenuzables.
- Multikitchen es un dispositivo multifuncional que combina las propiedades de una multicocina, estufa (horno) y, a veces, una parrilla.
Volumen del recipiente multicocina: ¿cómo elegir?
Por supuesto, debes centrarte en la cantidad de comensales.Para una pareja joven e incluso una pareja con 1 hijo, el volumen de trabajo de un cuenco de 3 litros es suficiente. Después de todo, un recipiente más pequeño ⇒ menor potencia ⇒ menos energía consumida.
Pero si hay más de 2 adultos en la familia, lleveUna multicocina de 5 litros es de tamaño universal. Pero para los propietarios hospitalarios a los que les gusta albergar grandes empresas en casa (o que simplemente les gusta cocinar una vez durante varios días), un aparato con una capacidad de 6 litros o más, como la olla a presión multicocción Cook4Me CE7011 de MOULINEX, les resultará útil. Ser util.
¿En qué poder de la multicocina debería centrarse?
Como ya hemos dicho, la potencia está directamente relacionada con el volumen del cuenco. Las multicocinas más pequeñas tienen una potencia de unos 800 W, las medianas, de 800 a 1100 W, y todas las superiores son para multicocinas grandes.
¿Qué se puede cocinar en una multicocina?
En realidad todo, hasta en el REDMOND más económicoSkyCooker RMC-M92S puede cocinar casi todo el menú de la mesa de casa. Pero probablemente te estés preguntando qué puedes cocinar automáticamente (es decir, hacer que se cocine por ti). Muy a menudo, las multicocinas tienen los siguientes modos automáticos:
- gachas (todos los cereales se cocinan friables: trigo sarraceno, arroz, mijo, etc.),
- sopa (inmediatamente agrega todos los ingredientes y simplemente enciende el dispositivo),
- pilaf (a juzgar por las críticas de los iniciados, sale excelentemente),
- masa,
- hornear (incluido el pan casero): preste atención, primero debe mezclar la masa (y, si es necesario, dejar que suba), y luego hornear el pan con el modo "hornear",
- guisado (puede guisar cualquier cosa, además, sin usar grasa en absoluto: la carne, el pescado, las verduras se guisan en su propio jugo, son aromáticos, dietéticos, sabrosos y saludables),
- la vaporera es la misma que ibas a cocero cocinar, puedes hervirlo al vapor, quedará aún más tierno y aún más correcto (si te molestas con PP). Y el modo de vapor es muy conveniente para calentar alimentos,
- freír: si todos estos cuentos sobre una nutrición adecuada ya están en tu garganta y quieres una buena papa vieja con una corteza dorada, el dueño es el maestro.
Y además de los modos automáticos, hay uno manual:cuando pueda ajustar la temperatura usted mismo, determine el orden de los alimentos y el tiempo de cocción en cada etapa, pero para ello necesita adquirir algún tipo de experiencia en la cocción en una multicocina.
Las principales funciones del multicooker.
Como dijimos, muchas multicocinas están equipadas con una opción de olla a presión; para esto, el proceso de cocción se realiza bajo presión.
Además, como acabamos de mencionar recientemente, en todas las cocinas múltiples puede cocinar en modo manual, cuando establece la temperatura y la tecnología, refiriéndose a la receta y variando los parámetros a su discreción.
A menudo, en la multicocina moderna hayfunción de calentamiento automático: se puede encender automáticamente tan pronto como el plato esté listo, de modo que siempre que decida probar su obra maestra, estará caliente.
Otra característica conveniente y favorita de las azafatas es el inicio diferido: cuando se va al trabajo, coloca la comida y programa el temporizador para que la cena esté madura para cuando regrese a casa.
En algunos modelos, la temperatura se puede controlarya en el proceso de ejecutar un programa estándar, y en otros: apague el calentamiento automático (por ejemplo, al preparar masa o yogur, para evitar un sobrecalentamiento innecesario): aquí todo es individual.
Aquí hay algunos consejos más de expertos sobre cómo elegir un amigo fiel en la cocina:
Y ahora, nuestra mejor multicocina.
Multicocina TEFAL Multicook & Grano RK900
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¡Imagínese, ya hay 82 programas automáticos! El cuenco de 4 litros tiene 6 capas de diferentes metales y un revestimiento cerámico antiadherente. El cuerpo de plástico, el elemento calefactor, el control táctil y la pantalla LED hacen que esta multicocinadora sea económica y fácil de usar.
La calefacción 3D garantiza un calentamiento rápido y uniformecalentando el contenido del bol, lo que hace que tu plato se cocine más rápido y quede más homogéneo. Hay un menú inteligente que te permite recordar tus recetas favoritas. Otras funciones son el calentamiento automático (con la posibilidad de apagarlo), el inicio retardado, la vaporera, la yogurtera, la multicocina, el remojo previo (para guisantes, frijoles, etc., acelera la preparación de dichos productos).
La tapa superior y la válvula de vapor se pueden quitar aquí. El kit también incluye una boquilla especial para baño maría, dos vasos medidores, una cuchara (aunque el revestimiento del cuenco es de cerámica, no de teflón, igual hay que manejarlo con cuidado), un recetario.
Y, por supuesto, no nos olvidaremos de decirle las dimensiones: 25,5×24,5×33 cm, potencia del dispositivo: 850 W.
Hay muchas críticas.
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Olla multicocina-presión MOULINEX Initial Pressure CE620
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Se trata de una multicocina con función de olla a presión. Hay 22 programas en total, entre ellos: multicocción, yogur, queso crema, mermelada y mucho más. También están presentes el calentamiento automático y el inicio retardado. La diferencia con el anterior es que este multi tiene una carcasa de acero inoxidable (como recordamos, esto aumenta la fiabilidad del dispositivo, pero también su peso). Bueno, el hecho de que esto sea una olla a presión, por supuesto. Configuración manual de tiempo y temperatura (control de botón), pantalla LCD, el temporizador está configurado a un máximo de 1440 minutos y la potencia es de 1000 W.
El recipiente está diseñado para una familia promedio: 4,8 litros, tiene un revestimiento cerámico y la tapa superior es extraíble. Dimensiones multicocina 31×30,4×32 cm
El juego para la multicocina viene con una espátula para revolver, una taza medidora y un libro de recetas.
Ella puede venir a tu cocina en negro o plateado. El fabricante otorga una garantía de 2 años. Y las críticas, debo decir, son entusiastas.
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Olla multiuso-presión MOULINEX Cook4Me CE7011
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Otra olla a presión de marca francesa, peroMás grave que el anterior, aunque en un estuche de plástico. Empecemos por el hecho de que ya tiene 50 programas, la potencia es de 1200 W y el volumen del recipiente es de 6 litros, es decir, estamos ante un dispositivo grande para una empresa con apetitos inmodestos. Eso sí, sus dimensiones son mayores que el anterior, aunque no mucho: 35,6 × 35,4 × 37,6 cm.
Tiene un menú inteligente (en ruso),Pantalla LCD y control de interruptor giratorio. Puede ajustar manualmente no solo el tiempo de cocción, los ingredientes (para que la multicocina sepa a qué se enfrenta) y el número de porciones, sino también el nivel de presión. Después de todo, puede elegir una cocción rápida tanto a alta presión (70 kPa) como a baja presión (40 kPa), o puede elegir ninguna presión. Esta multicocina también dispone de modo freír a 160°C, mantener caliente (63°C) y calentar (70°C).
Si no desea adivinar y configurar la temperatura y la presión manualmente, puede configurar la selección automática de estos parámetros.
Por separado, me gustaría decir sobre el cuenco: es grueso, tiene asas laterales, 6 niveles de seguridad y un revestimiento de cerámica antiadherente.
Si cree en las reseñas, el borscht o solyanka se prepara en 6 a 8 minutos y la kutia en 5 minutos. Al igual que el anterior, el fabricante ofrece una garantía de 2 años.
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Olla a presión multicocina BOSCH MUC88B68RU
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Parece ser la multicocina más cara de nuestrola lista. Con función de cocción múltiple, calentamiento 3D, lo más importante, inducción. Por supuesto, también hay funciones de calentamiento automático y arranque retardado. La tapa interior y la válvula de vapor se pueden quitar aquí, hay un recipiente separado para recolectar el condensado y una parrilla para la grasa profunda. El juego también incluye una cuchara, una espátula, una taza medidora y un libro de recetas.
El volumen del bol es estándar de 5 litros, el revestimiento es de teflón, por lo que es mejor no revolver nada en la multicocina con nada que no sea la cuchara o espátula incluidas.
No obstante, puede lavar el bol multicocina en una máquina de escribir, y si lo lava a mano, hágalo con una esponja suave sin demasiada presión.
Hay 16 modos automáticos en total, con 2modo, que la multicocina recuerda en función de los ajustes que usted haya configurado: "Mi modo" y, por supuesto, el ajuste manual del tiempo y la temperatura (de 40°C a 160°C). La potencia calefactora del dispositivo es de 1200 W.
Si algo sucede, por ejemplo, la casa apaga la electricidad durante la cocción, luego, después de encender la olla a presión inteligente, se restablecerán todos los ajustes.
La caja de acero inoxidable tiene suficiente aislamiento térmico, la pantalla está bloqueada para los niños, por lo que el bebé puede gatear incluso sobre la mesa con una multicocina que funcione, no amenaza con quemarse.
Y en la descripción del modelo, se dice sobre los modos inteligentes de cocinar borscht y pilaf, y no todas las amas de casa vivientes pueden presumir de estos.
Las dimensiones del gadget son las típicas de otros similares: 30x32x40 cm La marca alemana le otorga una garantía de 2 años. Lea las excelentes críticas aquí.
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Multicooker REDMOND SkyCooker RMC-M92S
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Y este es el modelo más democrático de nuestrocolección. Si no necesita la multicocina para tomar las estrellas del cielo, sino que simplemente cocine papilla para usted, este es un ejemplo excelente y económico. E incluso por poco dinero, aquí están presentes la calefacción 3D y el modo de cocción múltiple. También se puede controlar de forma remota desde su teléfono inteligente, con sistema operativo Android 4.3 o superior o iOS 9.0 o superior. Están disponibles el temporizador de inicio retardado y el modo de mantenimiento de la temperatura (calentamiento automático), como en los modelos más caros. Una vaporera y la posibilidad de hacer yogur también.
Tapón interior y válvula de vapor completamenteextraíble, el conjunto también incluye un cesto para grasa profunda y un recipiente para recoger el condensado, así como una taza medidora, un cucharón, una cuchara y un recetario. El cuenco de 5 litros tiene un revestimiento cerámico antiadherente. Lo que es más agradable, los cuencos de muchos multicooker REDMOND son compatibles con diferentes modelos de la misma marca. Es decir, si algo se rompe, puedes comprar y combinar.
Hay 17 programas automáticos a tu servicio yla capacidad de cambiar manualmente el tiempo (hasta 1440 minutos) y la temperatura (de 35°C a 170°C); en general, hasta 134 programas de configuración manual. Y cuando al comienzo de la descripción de este modelo dijimos "simplemente cocinar gachas", claramente subestimamos las ventajas de este dispositivo. Restablezcamos la justicia: aquí no sólo se puede cocinar, hornear, freír, guisar, sino también fermentar masas, preparar requesón o queso casero, esterilizar platos infantiles, pasteurizar líquidos, preparar fondue, postres y mucho, mucho más. Potencia: hasta 1000 W, pantalla LCD, incluida: una pala y un soporte, una taza medidora y un libro de recetas. Todo el esplendor ocupará un espacio de 32×31,5×40,5 cm en tu cocina.El fabricante promete un año de garantía y luego otro año de servicio gratuito posgarantía. Aquí puedes leer las reseñas.
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Olla a presión multicocina PHILIPS Daily Collection HD2133 / 40
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Otra multicocina económica, pero de una conocidaMarca holandesa. Modo de cocción múltiple, modo baño maría, calentamiento automático y inicio diferido, 14 programas automáticos y ajustes manuales de tiempo y temperatura: todo es igual que el resto. Es bueno que el idioma del menú sea ucraniano. Ante cualquier mal funcionamiento se apaga automáticamente (y si la tapa no se cierra correctamente no empezará a funcionar). También libera presión automáticamente y la válvula tiene un diseño especial que evita que se obstruya. El bol tiene una capacidad estándar de 5 litros y una potencia de 900 W, el cuerpo es de acero inoxidable.
Las dimensiones del aparato también son estándar: 29,9 x 30,3 x 35,5 cm El juego incluye una cuchara, un vaso medidor y un libro de recetas. El fabricante ofrece una garantía de 2 años y las críticas son en su mayoría positivas.
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Olla de cocción lenta RUSSELL HOBBS 25630-56
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Si solo vas a apresurarte a atraparpulgas, y no necesita un modo turbo en la cocina, preste atención a este dispositivo. También despertará el interés de quienes se dejen llevar por la técnica de moda de la cocción al vacío, la cocción al vapor lenta de los productos colocados al vacío un par de veces.
Esta unidad está al nivel de los más modestos.multicocinas. Como en él, aquí puedes ajustar la temperatura y el tiempo de cocción, pero los modos de funcionamiento aquí son algo diferentes. En realidad, solo hay 4: olla de cocción lenta, Sous Vide, cocción a fuego lento y horneado con una sonda de temperatura inteligente que le permite controlar constantemente la temperatura dentro del recipiente. El calentamiento se produce debido al elemento calefactor, la potencia del dispositivo es baja: 350 W. Rango de temperatura de 38°C a 91°C. Y también hay una pantalla de microprocesador digital en la que se muestran todos los parámetros.
La caja está hecha de acero y el cuenco es de cerámica, mientras que la tapa de vidrio templado se adapta perfectamente y las grandes asas de los lados no se calientan.
Y el fabricante también promete 2 años de garantía de cambio + 1 año al registrar el producto en el sitio web oficial.
El color del gadget es negro, dimensiones: 28x44x30 cm Lea aquí lo que piensan los usuarios al respecto.
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Multicocina REDMOND RMK-M451 EU
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Nuestra lista estaría incompleta sin los dispositivos de múltiples cocinas. En teoría, puede reemplazar todos los electrodomésticos de la cocina, junto con la anfitriona.
La diferencia fundamental entre una multi-cocina y una multi-cocinael hecho de que el elemento calefactor es plano y móvil. Por lo tanto, si no quiere guisar u hornear, sino freír el panqueque, solo tiene que levantarlo y ponerle una sartén, como en un quemador normal. E incluso cuando se eleva el elemento calefactor, puede cocinar una pequeña cantidad de comida, cuando necesite 1 o 2 porciones, y no una sartén entera, y no es necesario desperdiciar recursos. Además, todos los programas de mutikukhni (y hay 40 de ellos automáticos) están disponibles con el elemento calefactor elevado y bajado.
De lo contrario, esta caricatura tiene todo lo que ya es familiar.para nosotros las funciones de una multicocina: inicio retardado, calentamiento automático (que también se puede apagar si se desea), calentamiento 3D y una válvula de vapor extraíble para acelerar y uniformizar la cocción de los alimentos en todo el volumen del bol, vaporera y modos de cocción múltiple.
Y también este gadget viene con un kit enfermizo.accesorios: un recipiente para hacer yogur, un baño María, una sartén (es la sartén completa que encaja perfectamente en diámetro), pinzas, una espátula, un cucharón, una taza medidora y un recetario.
El bol de 5 litros tiene un revestimiento cerámico antiadherente, pero es mejor utilizar una espátula "original". Control por botón, pantalla LED, idioma del menú (ruso), todo para facilitar su uso.
Potencia de 1000W, temperatura ajustable.de 35°C a 170°C. ¿Qué más queda por contarte sobre este gadget? Excepto que las dimensiones son: 40,5×31×28,5 cm y la garantía es de 2 años. Y lea todo lo demás en las reseñas.
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