Un equipo de Digital Food, dirigido por un profesor de la Universidad de Columbia, está desarrollando
Она будет самостоятельно создавать еду и готовить ella: sólo necesitas configurar la receta y seleccionar el tiempo en el que el plato debe estar listo. Los autores aún no han completado su desarrollo; están probando diferentes tipos de alimentos que deberán hervirse, freírse y cortarse en una secuencia determinada.
Los investigadores han explorado varias formasCocción: Irradiaron pollo con un láser y lo compararon con un método de cocción típico para esa carne. Las muestras de pollo fueron impresas por los autores y evaluadas para una serie de parámetros, en particular, la profundidad de cocción, el cambio de color, la retención de humedad y la diferencia de sabor entre la carne cocinada con láser o en una estufa.
Descubrieron que la carne cocinada conusando un láser, el sabor es similar al que normalmente cocinamos en casa. Ahora los autores están trabajando para adaptar su sistema a la gente común, no a los programadores ni desarrolladores. Para que puedan crear los productos que quieran.
Los investigadores dijeron que algún día la gente comenzará a compartir sus recetas digitales, del mismo modo que ahora envían a sus amigos una canción que les gusta.
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