Científicos rusos han aprendido a convertir cualquier impresora 3D en un dispositivo de impresión de alimentos

En Internet ha aparecido información sobre un proyecto bastante interesante desarrollado por especialistas de Moscú.

Universidad Estatal de Producción de Alimentos. Crearon una impresora 3D con un sistema de recetas inteligente que puede imprimir productos con propiedades específicas.
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Además, esta tecnología te permite convertir cualquier dispositivo para imprimir plástico en una impresora de alimentos. Al mismo tiempo, si lo desea, puede aumentar el área de impresión hasta un metro y medio.

Hicimos una extrusora únicatipo revólver. En su interior hay un tambor en el que se alimentan diversas materias primas, lo que le permite acelerar el proceso de producción y utilizar menos piezas. Esta es también nuestra innovación.

Alexey KuchumovVicerrector de la Universidad

Se informa que la nueva impresora domésticale permite imprimir carne artificial. En este sentido, los científicos ya han anunciado la apertura de un laboratorio para su producción junto con 3D Bioprinting Solutions.