Los científicos de Oxford realizaron un estudio que encontró que el cloruro es un sustituto de la sal.
Cerca de 32 mil personas participaron en la investigación.humano. todos comieron un sustituto de la sal. Los estudios han confirmado que, como resultado del uso de cloruro de potasio, la presión arterial, el riesgo de enfermedad cardiovascular y accidente cerebrovascular disminuyó en todos los participantes sin excepción. Además, la presión disminuyó en todos los voluntarios, independientemente de la región, edad, género, peso y factores concomitantes asociados con la presión arterial. Igual de importante, no hubo efectos secundarios no deseados.
El riesgo de accidente cerebrovascular, infarto de miocardio, muerte prematura se redujo en un 11%; enfermedades cardiovasculares crónicas - en un 13%.
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