Los médicos y científicos han elaborado una anti-calificación de dietas, es decir, han identificado los tipos de nutrición más desfavorables y peligrosos.
Así llaman a una dieta que implica medidas drásticas.reduciendo los carbohidratos y aumentando la cantidad de grasa en los alimentos. Esta nutrición realmente ayuda a perder peso rápidamente, pero el efecto es de corta duración. El hecho es que los principios de la dieta cetogénica son difíciles de seguir.
Según lo dicho por un miembro de la Sociedad EuropeaSegún los endocrinólogos Valery Vasilyev, dicha nutrición está plagada de un efecto secundario: la cetosis. Esta es una enfermedad en la que el cuerpo acumula cetonas, una sustancia que se forma durante la descomposición de la grasa (que es donde el cuerpo recibe energía durante la dieta ceto). Un exceso de cetonas provoca la aparición de olor a acetona en la boca y se produce intoxicación en el cuerpo.
Los expertos también consideran que la dieta ceto es peligrosa para el corazón y los vasos sanguíneos. Aumenta el riesgo de diabetes.