Científicos han desmentido el principal mito sobre la pérdida de peso

En un nuevo estudio, científicos de la Facultad de Medicina de la Universidad Johns Hopkins pasaron seis años

hábitos seguidos más500 personas. Resultó que el cambio de peso está más influenciado por el tamaño de las porciones y la frecuencia de las comidas, y no por el intervalo entre ellas. Así, los científicos han refutado la idea popular del ayuno intermitente como estrategia útil para perder peso.

El ayuno intermitente es una estrategia dietética queen el que una persona come sólo durante un corto período de tiempo. Por ejemplo, con el método 16:8, ayunas durante 16 horas y desayunas, almuerzas y cenas en ocho horas.

En un nuevo estudio, se tomó un estudio.550 personas. Siguieron un patrón de alimentación específico y los científicos simplemente rastrearon el horario y el tamaño de las comidas diarias y los compararon con patrones de pérdida de peso durante un período de seis años.

Cada participante del estudio utilizóUna aplicación de teléfono inteligente para registrar sus horas de sueño, despertarse y comer durante un período de varias semanas. Esto permitió a los investigadores rastrear el tiempo desde la primera hasta la última comida de cada sujeto, así como el tiempo desde el despertar hasta la primera comida y el tiempo desde la última comida hasta acostarse.

No hay relación entre los tiempos de ingesta diariaLa alimentación humana y los cambios de peso no se observaron durante seis años. Por lo tanto, no importó si el participante comió todas sus comidas durante un período más corto o durante un período más largo. Lo que realmente importaba para el peso era el número total de comidas medianas y grandes. Los resultados del estudio demostraron que simplemente reducir las porciones y comer menos comidas conduce en última instancia a la pérdida de peso.

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