Los científicos realizaron un estudio en el que participaron más de 418 mil personas en diferentes países y descubrieron qué
La principal conclusión a la que llegaron los investigadores fueLas diferencias en la dieta pueden influir en el riesgo de sufrir diferentes tipos de accidente cerebrovascular. Estudios anteriores sólo informaron una asociación entre la dieta y todos los tipos de accidente cerebrovascular. El nuevo artículo dice que, por ejemplo, la ingesta elevada de frutas, verduras, fibra, leche y productos lácteos se asocia con un riesgo reducido de accidente cerebrovascular isquémico, pero no afecta en gran medida la probabilidad de accidente cerebrovascular hemorrágico. Y si come huevos con frecuencia, puede aumentar el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular hemorrágico y no afectar la probabilidad de sufrir un accidente cerebrovascular isquémico.
Los investigadores vieron el mayor riesgoEl accidente cerebrovascular isquémico disminuye con el consumo de fibra, es decir, frutas, verduras, nueces, granos y legumbres. Cada diez gramos de fibra por día se asocia con una probabilidad 23% menor de un derrame cerebral.