Científicos: una dieta basada en plantas con muchas legumbres acelera la quema de grasa

Un estudio reciente realizado por el Comité de Médicos por una Medicina Responsable encontró que cambiar a una dieta vegana

puede ayudar a reducir el peso. Es cierto que es importante renunciar a las aves, el pescado y cualquier carne, y también comer muchas legumbres.

Los resultados de un estudio publicado enpublicado en el Diario de la Academia de Nutrición y Dietética muestran que la nutrición juega un papel importante en la pérdida de peso. Todo lo que necesita hacer es evitar los productos de origen animal y comer más alimentos vegetales.

En un estudio realizado por expertos del Comité de Médicos parala medicina responsable involucró a 244 adultos con sobrepeso. Los voluntarios siguieron una dieta vegana al azar o no cambiaron su dieta durante 16 semanas. Solo 219 voluntarios sobrevivieron hasta el final del experimento.

Tras analizar todos los datos obtenidos, los expertosconcluyó que las personas que consumían una dieta basada en plantas promediaban 13 libras (unos 6 kilogramos) de peso corporal y 9,1 libras (unos 4 kilogramos) de masa grasa en comparación con las que seguían la dieta habitual.

El peso corporal de los participantes disminuyó al consumirfrutas, legumbres, alternativas veganas a la carne, cereales. Los cereales también ayudaron a reducir los niveles de grasa corporal. Además, reducir el consumo de grasas animales añadidas, aceites añadidos, huevos, productos lácteos, pescado, aves y otros tipos de carne ayudó a perder peso y reducir la cantidad de grasa.

Además, los investigadores encontraron que los veganos habían mejorado la sensibilidad a la insulina.

Las noticias no se pueden equiparar con una receta médica. Antes de tomar una decisión, consulte a un especialista.