Investigadores de la Universidad de Queensland han descubierto un compuesto activo inusual en el hongo erizo.
Los científicos midieron los efectos neurotróficoscompuestos aislados de Hericium erinaceus en células cerebrales cultivadas. Los experimentos han demostrado que los compuestos activos promueven la proyección de las neuronas (crecimiento y propagación de los axones), su expansión y conexión con otras células nerviosas.
Crecimiento de células nerviosas en presencia de extracto de mora. Vídeo: Universidad de Queensland
Los biólogos han utilizado la microscopía ultraaltapermiso para estudiar cómo estas sustancias activas afectan el sistema nervioso. Colocaron cultivos de células cerebrales bajo un microscopio de ultra alta resolución y los expusieron a un extracto de erizo. El análisis mostró que los componentes activos de los hongos aumentan el tamaño de los conos de crecimiento. Estas son áreas de las células cerebrales que les ayudan a "explorar el entorno" y establecer nuevas conexiones.
Los científicos han podido aislar dos sustancias principales,La N-defeniletilisohercerina y el hericeno A, que forman parte de los hongos y son los responsables de estos efectos, los autores del trabajo creen que estos principios activos pueden utilizarse para tratar y proteger frente a trastornos cognitivos neurodegenerativos como el alzhéimer.
Peine de erizo. Imagen: Lebrac, CC BY-SA 3.0 a través de Wikimedia Commons
Hericium erinaceus es un hongo comestible de la familiahericium orden russula. El fruto redondeado de este hongo, cubierto de "espinas", se asemeja a un erizo colgado de un árbol. Debido a la forma inusual, el erizo se llama "barba de abuelo" o "melena de león". En la naturaleza, estos hongos se encuentran en América del Norte, Europa y Asia. En el territorio de Rusia, son más comunes en Primorye, el territorio de Khabarovsk y la región de Amur y en las estribaciones del Cáucaso.
El extracto de mora se ha utilizado para fortalecerel sistema inmunológico y mejorar la digestión en la medicina china, pero hasta ahora no se sabía cómo funciona este medicamento y cuáles son los resultados de su uso.
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