De julio a septiembre no es raro ver melocotones en la cocina. Se añaden en verano a diversas ensaladas y otros platos.
Los duraznos son ricos en vitamina C y otrosantioxidantes Estas sustancias, según investigaciones científicas, ayudan a prevenir el desarrollo de enfermedades cardíacas, cáncer y accidentes cerebrovasculares. Además, cuanto más fresca y madura es la fruta, más antioxidantes contiene.
Los melocotones también se distinguen por el hecho de que contienen una gran cantidad defibra, potasio y poca grasa. No hay sodio y colesterol en estas frutas. Además, gracias a la fibra insoluble, los duraznos mejoran la digestión y la salud intestinal en general.
En general, los duraznos van bien con cualquier cantidad de alimentos. La versión seca de estas frutas se diferencia de la versión fresca en su mayor parte solo en que es menos satisfactoria.
Los duraznos se pueden almacenar en el refrigerador hasta por siete días. Estas frutas maduran a temperatura ambiente durante uno a tres días.
Además, según un estudio publicado en2012 en el Journal of Food and Agriculture Science, los duraznos enlatados son tan saludables como los frescos. Pero es importante que estén en su propio jugo.
Las noticias no se pueden equiparar con una receta médica. Antes de tomar una decisión, consulte a un especialista.