El yogur helado puede parecer una buena manera de refrescarse en un caluroso día de verano.Sin embargo, el estudio
Investigadores de la Escuela de Salud Pública Harvard Chan dicen que comer tres o más porciones de productos lácteos bajos en grasa por día aumenta el riesgo de enfermedad de Parkinson.
Los autores llegaron a esta conclusión después de estudiargran cantidad de datos durante un período de 25 años. Se utilizaron encuestas e información de salud de más de 80.000 mujeres y 48.000 hombres. 1.036 participantes fueron diagnosticados con la enfermedad de Parkinson durante el estudio.
Estudiar qué productos lácteos consumelos participantes, todo, desde mantequilla hasta leche y yogur, los investigadores trataron de encontrar conexiones. Resultó que las personas que consumían al menos tres porciones de productos lácteos bajos en grasa al día tenían un 34 % más de probabilidades de sufrir la enfermedad de Parkinson.