Limitar el consumo de sal se considera un componente clave del tratamiento de la insuficiencia cardíaca. Sin embargo
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Los investigadores analizaron los datos de 1713 personas enmayores de 50 años con insuficiencia cardíaca y fracción de eyección preservada. Se preguntó a los participantes cuánta sal suelen añadir al cocinar: arroz, pasta, sopa, carne, verduras, etc. Si no se agregó en absoluto, se otorgó una puntuación de 0, si un octavo de cucharadita - 1 punto, si un cuarto - 2 puntos, la mitad - 3 puntos.
Aproximadamente la mitad de los participantes tenían una puntuación de cero.Más de la mitad de ellos eran hombres (56%), pesaban significativamente más que los demás y también tenían una presión arterial diastólica más baja. También tenían más probabilidades de ser hospitalizados por insuficiencia cardíaca, más probabilidades de tener diabetes tipo 2, función renal más baja, etc.
Los investigadores concluyeron que las personas de 70 años o menos tenían muchas más probabilidades de beneficiarse al agregar sal a sus alimentos.
Las noticias no se pueden equiparar con una receta médica. Antes de tomar una decisión, consulte a un especialista.