Sólo porque un edulcorante artificial sea bajo en calorías no significa que consumirlo no tenga
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Un reciente aleatorizadoUn estudio controlado ha demostrado que el consumo regular de sucralosa y sacarina puede alterar el microbioma intestinal y aumentar la respuesta del cuerpo al azúcar. Es decir, los edulcorantes cambiaron la composición de los microbios en los intestinos y su tolerancia a la glucosa se vio afectada.
Mientras tanto, otros edulcorantes artificiales,como el aspartamo y la stevia no tuvieron el mismo efecto. Sin embargo, estudios recientes también han demostrado que las personas que beben refrescos dietéticos endulzados con aspartame tienen el doble de probabilidades de ser obesos que los que no lo hacen.