El toxicólogo, miembro correspondiente de la Academia Rusa de Ciencias Naturales, Mikhail Kutushov, dijo que antes de cocinar cereales es necesario
Según él, remojar los cereales es importante porquecontienen antinutrientes, sustancias que pueden causar procesos digestivos e inmunológicos severos. El remojo y el lavado especialmente a fondo necesitan garbanzos, frijoles, guisantes verdes.
Si comes regularmente cereales sin remojar, puedes causar diabetes, enfermedades autoinmunes, enfermedades de la tiroides y otras.
“Enjuague hasta que el agua esté perfectamente limpia”, dijo Mikhail Kutushov.
Las noticias no se pueden equiparar con una receta médica. Antes de tomar una decisión, consulte a un especialista.