¿Por qué el té verde es mejor para el cuerpo que el té negro?

El té verde a menudo se considera saludable y se dice que ayuda a prolongar la vida. Científicos de la Universidad Suiza

La Escuela Técnica Superior de Zurich intentó comprender si estas afirmaciones se corresponden con la realidad.

El té verde contiene catequinas llamadas ECG yEGCG. Se afirma que son los que hacen que el té sea atractivo para cualquiera que quiera prolongar la vida. Estas sustancias se consideran antioxidantes, lo que significa que previenen el estrés oxidativo en el organismo.

Hasta ahora, los científicos suponían que las catequinasneutralizar los radicales libres y así prevenir daños a las células o al ADN. Sin embargo, ahora los científicos han visto que estas sustancias no funcionan de esa manera.

Los investigadores han estudiado cómo se comportan las catequinas engusanos C. elegans. Al final resultó que, estas sustancias, por el contrario, contribuyen al estrés oxidativo. Sin embargo, este efecto es temporal. Después de un estrés breve, aumentan las capacidades protectoras de las células y del cuerpo en su conjunto. Como resultado, las catequinas del té verde pudieron prolongar la vida y mejorar la salud de los gusanos. Los deportes y la reducción de la ingesta de calorías tienen un efecto similar en el cuerpo.

Los científicos dijeron que los resultados de este estudio.son bien tolerados en humanos. Sin embargo, no recomendaron beber té verde concentrado. Es mejor comprar hierbas regulares. El té negro contiene menos catequinas. "Por eso se prefiere el té verde al té negro", concluyeron los investigadores.

Fuente: Medical Xpress