Ekonoken tutkijat raportoivat Nature-lehdessä, että he ovat tuottaneet maailman ensimmäisen oluen humalasta, joka on kasvatettu...
Yhtiön tuotanto on kolmetäysin suljetut tilat lähellä Madridia. Kaikkialla tutkijat hallitsevat monia tekijöitä, mukaan lukien valaistus, lämpötila, kosteus, hiilidioksiditasot ja fotosynteesi.
Humalatuotanto. Kuva: Econoke
Erikoisanturit, joilla jokainenvaroittaa kaikista mahdollisista tapahtumista, jotka voivat johtaa ongelmiin. Esimerkiksi tutkijat oppivat kastelujärjestelmän toimintahäiriöstä tai vuodosta ennen kuin se vaikuttaa kasveihin.
Tuotanto tällaisissa olosuhteissa edellyttääsubstraatin (maaperän) vähimmäismäärä juurien kiinnittämistä varten. Lisäksi kasvihuoneissa on käytössä kiertokastelujärjestelmä, jonka avulla voit säästää vettä ja käyttää uudelleen kaikki kasvien kasvuun tarvittavat resurssit.
Ekonoke on kehittänyt oman järjestelmänviherkasvien, esimerkiksi salaatinlehtien, tuotanto. Näitä resursseja on toimitettu maailmanlaajuisesti vuodesta 2016 lähtien. Nyt he kiinnittivät huomionsa humalaan. Tällä sadolla on suuri kysyntä kaikkialla maailmassa, mutta sen laatu ja määrä riippuvat suuresti ilmastosta ja muista tekijöistä. Hallitussa sisäisessä järjestelmässä saa neljä satoa vuodessa yhden sijasta – ja ilman torjunta-aineita, yrityksen johtaja huomauttaa.
Yhteistyössä Hijos de Rivera -panimoyhtiön kanssa tutkijat ovat julkaisseet rajoitetun erän oluen nimeltä Respect! ensimmäisestä sadosta.
Lue lisää:
Tiedemiehet ovat tulleet lähelle pyramidien salaisuuksien paljastamista: kuinka muinaiset ihmiset pystyivät rakentamaan niitä
Mekanismi maksan terveyden ylläpitämiseksi vanhuudessa paljastuu
Fyysikot selittävät Hawkingin "kosmisen yhteensopimattomuuden": kuinka se muuttaa tiedettä