Voivatko diabetesta sairastavat syödä valkoista riisiä?

Lääkärit suosittelevat usein, että ihmiset, joiden on seurattava verensokeritasoaan, luopuvat valkoisesta

Tuotteet. Eli valkoisesta leivästä, perunoista, pastasta ja myös valkoisesta riisistä. Mutta ehkä on olemassa tapa sisällyttää tämä ruoka ruokavalioon jollain muulla tavalla? Keskustella

Rekisteröityneen Caroline Thomasonin mukaanravitsemusasiantuntija, valkoinen riisi voi silti olla osa terveellistä ja tasapainoista ruokavaliota. Tätä varten on tärkeää yksinkertaisesti pystyä ylläpitämään erilaisten aineiden tasapainoa astioissa.

Valkoinen riisi koostuu enimmäkseen...tärkkelys. Jos vertaamme sitä ruskeaan riisiin, käy ilmi, että tämäntyyppisissä riisin kokonaishiilihydraatteja on lähes sama: valkoinen – 45 g per kuppi, ruskea – 46 g Mitä kuitua tulee, jälkimmäisessä on noin 3 g enemmän per kuppi.

Tasapainoisen ruokavalion tulee sisältää hiilihydraatteja, proteiineja ja terveellisiä rasvoja. Usein tällaisiin ruokiin kuuluu vihanneksia.

Yksi tapa luoda tasapainoinen ateria on lisätä valkoista riisiä – lisää siihen runsaasti kuitua sisältäviä ruokia. Nämä voivat olla sekä vihanneksia että täysjyväviljaa.

Uutisia ei voida rinnastaa lääkemääräykseen. Ennen kuin teet päätöksen, ota yhteys asiantuntijaan.