Gastroenterologi ja hepatologi Alexandra Yakovleva selitti, mitä sairauksia ei saa syödä raakana
Raaka valkokaali on vasta-aiheinenmaha-suolikanavan sairaudet, koska se voi johtaa gastriitin, haavaumien, pohjukaissuolen sairauden pahenemiseen ja yleensä häiritä ruoansulatusta.
Et voi syödä raakaa kaalia ja ihmisiä, joilla on ongelmiahaima - vain keitetty tai höyrytetty. Sama pätee lasten ruokkimiseen. Kolmeen ikään asti kaalia voidaan antaa lapsille vain haudutettuna tai osana keittoja ja muhennoksia.
”Korkea kuitupitoisuus voi johtaanäiden sairauksien paheneminen. Tuoretta kaalia ei pidä syöttää edes pienille lapsille: heille se on liian raskasta ruokaa. Kolmeen vuoteen asti sitä kannattaa antaa lapsille yksinomaan haudutettuna tai osana keittoja ja muhennoksia ”, lääkäri suositteli.
Uutisia ei voida rinnastaa lääkemääräykseen. Ennen kuin teet päätöksen, ota yhteys asiantuntijaan.