Singaporen kansallisen yliopiston tutkijat ovat löytäneet uuden tavan tuottaa keinotekoista lihaa.
Työssään singaporelaiset tutkijat käyttivätpulssimagneettikenttä. Kirjoittajat selittävät vastauksena lyhyeen 10 minuutin altistumiseen magneettikentille.
Asennus lihasten eritteiden tuotantoa varten. Valokuva: NUS
Näitä aineita - "salaisuuksia" - voidaan käyttäästimuloida keinotekoisten lihassolujen kasvua ja kehitystä heran sijaan. Tutkijat huomauttavat, että ehdotettu menetelmä on paljon halvempi kuin perinteinen. Samalla se on vähemmän jäykkä, koska se ei vaadi eläinten lopettamista ja sulkee pois sairauksien leviämisen seerumin luovuttajilta.
Perinteisesti keinotekoisen lihan tuotantooneläinsolut asetetaan erityiseen seerumiin, joka auttaa niitä kasvamaan ja lisääntymään. Se on pääsääntöisesti seos, joka saadaan perinteisessä liha- tai maidontuotannossa teurastetuista tiineistä lehmistä leikattujen sikiöiden verestä.
Uudet (vasemmalla) ja perinteiset (oikealla) keinotekoisen lihan tuotantomenetelmät. Valokuva: NUS
Kirjoittajat osoittivat myös, että saatusalaisuutta voidaan käyttää paitsi tuotannossa myös regeneratiivisessa lääketieteessä. Näiden aineiden avulla ne nopeuttavat vaurioituneiden solujen palautumista.
Lue lisää:
Kävi ilmi, mitä tapahtuu ihmisen aivoille tunnin kuluttua metsässä
Tuli tiedoksi, mikä tee tuhoaa proteiinia aivoissa
Meren syvyyksissä olevat oudot meriolennot osoittautuivat samanlaisiksi kuin ihmiset