Nesteet päivittäisessä elämässämme ovat termodynaamisen tasapainon tilassa, esimerkiksi maito
Uuden työn tekijät päättivät selvittää, mitä tapahtuisi, jos nesteet kiinnittyisivät epävakaaseen tilaan, ennen kuin ne saavuttivat termodynaamisen tasapainon.
Tasapainotilassa olevilla asioilla on tapanaaika tylsää. On mielenkiintoista ottaa järjestelmät pois tasapainosta ja nähdä, voidaanko epätasapainorakenteita hallita tai kuinka hyödyllisiä ne voivat olla. Biologinen elämä itsessään on hyvä esimerkki molekyyliryhmien monimutkaisesta käyttäytymisestä termodynaamisen tasapainon ulkopuolella.
Jaakko Timonen, tutkimusjohtaja ja sovelletun fysiikan laitoksen professori
Tutkijat käyttivät öljyyhdistelmääeri johtavuus ja dielektrisyysvakio. Kun he sytyttivät sähkökentän tällaisen seoksen päälle, varaus kertyi öljyjen rajapintaan. Siksi varaustiheys ajaa rajapinnan pois termodynaamisesta tasapainosta ja tekee siitä epätavallisia muodostelmia.
Tämän seurauksena kirjoittajat pystyivät saavuttamaan sen, että nesteiden väliseen rajapintaan ilmestyi kaksiulotteinen kerros, jossa he näkivät täysin odottamattomien pisaroiden ja kuvioiden muodostumisen.
Seuraavaksi tutkijat yrittivät muuttaa ominaisuuksiasovellettu sähkökenttä: he pystyivät saamaan pisaroita neliön tai kuusikulmion muotoisina, joilla oli suorat sivut. Tämä on mahdotonta luonnossa, koska kuplat ja pisarat muodostavat vain palloja.
Lue lisää:
Maa alkoi pyöriä nopeammin: miksi näin tapahtuu ja onko olemassa vaara
Fyysikot ovat jäähdyttäneet atomit maailman alimpaan lämpötilaan
Amatööri -tähtitieteilijä kuvasi tuntemattoman ruumiin putoavan Jupiterille