Maapallon lämpötilan nousu asettaa suuria haasteita maitoteollisuudelle - tuotannolle
Tutkijat havaitsivat, että lypsylehmillälämpöstressille altistuessaan suoliston läpäisevyys kehittyy, mikä osaltaan vähentää maidontuotantoa. Tutkijat havaitsivat myös, että maidontuotanto voidaan osittain palauttaa, jos lehmille ruokitaan orgaanisia happoja ja puhtaita yrttivalmisteita.
Tutkimus auttaa ylläpitämään tehokkuutta jameijeriteollisuuden joustavuus maapallon lämpötilojen noustessa. Ilmastonmuutos on jo johtanut tuotannon vähenemiseen ja uhkaan holsteinin lehmien terveydelle.