Kansallisen tutkimusyliopiston kauppakorkeakoulun Kognitiivisten neurotieteiden instituutin ja Aalto-yliopiston tutkijat ovat löytäneet, kuinka saada ihmiset
Keskustella
Uuden tieteellisen työn kirjoittajat suorittivat kokeenosallistui 48 henkilöä iältään 18-44 vuotta. He kaikki ovat tottuneet syömään makeita ruokia. Vapaaehtoisille kerrottiin, että he tutkivat makumieltymyksiään, vaikka kokeen tarkoitus olikin toinen.
Koehenkilöille näytettiin kuvia 60 tuotteesta.ravitsemus. Ensimmäinen puolikas näistä tuotteista oli merkitty "sokerittomaksi" ja toinen puoliksi "sokeria sisältäviksi". Osallistujia pyydettiin ilmoittamaan, kuinka paljon he maksaisivat kustakin tuotteesta. Sitten heidät jaettiin koe- ja kontrolliryhmiin. Koeryhmä kuunteli ravitsemusterapeutin puhetta sokerin haitallisuudesta terveydelle. Kontrolliryhmä kuunteli tarinaa käsinkirjoituksesta.
Kävi ilmi, että ennen sokeriluennon kuuntelemista tutkittavat olivat valmiita ostamaan sokeria sisältävän tuotteen 45 ruplalla ja sen jälkeen keskimäärin kuusi ruplaa halvemmalla.
”Tuloksemme sallivatviittaavat siihen, että roskaruoan kulutukseen voidaan vaikuttaa aiheuttamalla ihmisessä pelkoa ja surua. Tämä voi auttaa kehittämään uusia markkinointitapoja, jotka vaikuttavat ruokavalintoihin. Suosittelemme myös käyttämään terveysasiantuntijoiden tarinoita aikuisten ravitsemuksen parantamiseen”, tutkijat huomauttavat.