Tutkijat suorittivat tutkimuksen, johon osallistui yli 418 tuhatta ihmistä eri maissa, ja selvittivät, mitkä
Tärkein johtopäätös, jonka tutkijat tekivät, on, että ruokavalion erot voivatAikaisemmissa tutkimuksissa on tarkasteltu vain ruokavalion ja kaikentyyppisten aivohalvausten välistä yhteyttä.Uusi tutkimus viittaa siihen, että esimerkiksi hedelmien, vihannesten, kuitujen, maidon ja maitotuotteiden suuri saanti liittyy pienempään iskeemisen aivohalvauksen riskiin, mutta ei vaikuta liikaaJa jos syöt munia usein, voit lisätä verenvuotoisen aivohalvauksen riskiä eikä vaikuttaa iskeemisen aivohalvauksen todennäköisyyteen.
Tutkijat näkivät suurimman riskiniskeeminen aivohalvaus vähenee kuidun, ts. hedelmien, vihannesten, pähkinöiden, jyvien ja palkokasvien kulutuksella. Jokainen kymmenen grammaa kuitua päivässä liittyy aivohalvauksen todennäköisyyteen 23%: lla.