Princetonin yliopiston tutkijat ovat kehittäneet tavan puhdistaa merivettä halvalla. Airgel,
Munanvalkuaiset ovat monimutkainen järjestelmälähes puhdasta proteiinia, joka pakastekuivattaessa ja lämmitettynä 900 °C:seen hapettomassa ympäristössä muodostaa rakenteen toisiinsa liittyvistä hiilikuitujuosteista ja grafeenilevyistä. Tällainen rakenne on puoliläpäisevä käänteisosmoosikalvo: se päästää liuottimen läpi, mutta säilyttää siihen liuenneet aineet.
Proteiini-airgeelirakenne, joka muodostuu hiilikuituverkkojen päälle venytetyistä grafeenilevyistä. Kuva: Shaharyar Wani, Princeton Engineering
Tutkijat ovat osoittaneet, että aerogeeli voiluo paitsi raa'ista munista. Niillä on samat ominaisuudet kuin keitetyillä tai vatkatuilla munilla, samoin kuin muun tyyppisillä proteiineilla. Samaan aikaan proteiineista saatu aerogeeli osoittautui useissa kokeissa tehokkaammaksi kuin aktiivihiili.
Samaan aikaan, kuten tutkijat huomauttavat, kaupallisiin käänteisosmoosijärjestelmiin verrattuna uusi tekniikka käyttää vain painovoimaa eikä vaadi energiakustannuksia.
Tiedemiehet työskentelevät parhaillaan luomiseksiskaalautuva proteiini-airgeeliteknologia, joka ei kilpaile elintarviketeollisuuden kanssa ja aiheuta kananmunien ylikysyntää.
Lue lisää:
Massiivinen isku avaruusobjektista laukaisi Maan magneettikentän
Tutkijat vahvistavat vaihtoehtoisen painovoimateorian: miksi se muuttaa fysiikkaa
Sian sydän lyö hitaammin ihmiselle siirron jälkeen