Münchenin lähellä sijaitseva luostarin panimo Klosterbrauerei Neuzelle ilmoitti luovansa maailman ensimmäisen
Panimot luovat tuotteensa ensinjuoma valmistettiin perinteisellä tekniikalla ja käsiteltiin sitten vesiliukoiseksi jauheeksi. He huomauttavat, että se sisältää edelleen runsaasti dekstriinejä, lähes mauttomia ja käymättömiä hiilihydraatteja, jotka säilyvät valmiissa oluessa ja muodostavat täyteläisen maun.
Ensimmäisessä vaiheessa tutkijat loivatalkoholitonta olutta, he aikovat jatkaa kokeiluja saavuttaakseen alkoholin pidättymisen jauhetuotteessa. Jopa 90 % oluesta on vettä, tämän massan kuljettamisesta kieltäytyminen vähentää merkittävästi logistiikkakustannuksia ja ylimääräistä hiilijalanjälkeä.
Kehittäjät huomauttavat, että he ovat valmiitaskeptinen käsitys uudesta tuotteesta perinteisen ja käsityöoluen ystävien puolelta. Siksi he pitävät ensimmäisenä kohderyhmänä globaaleja kauppayrityksiä, jotka saattavat olla kiinnostuneita tuomaan uusi edullinen tuote uusille markkinoille.
Yrityksen painopistealueiden joukossanimeää Aasian ja Afrikan maat, joihin toimituskulut ovat korkeimmat. Raportin mukaan alkoholitonta jauhetta testataan markkinoilla pieninä määrinä vuoden 2023 puoliväliin asti, jonka jälkeen yritys aloittaa alkoholipitoisen kuivaoluen tuotannon ja laajentaa tuotantoa.
Lue lisää:
Tiedemiehet uskovat, että maailmankaikkeuden muoto ei ole sitä, mitä kaikki ajattelevat
NASA-helikopteri näytti auringonlaskua Marsissa. Se ei näytä maalta.
Nimetty kasvi, jonka uute auttaa laihtumaan ilman sivuvaikutuksia