Tutkimuksessa kirjoittajat käyttivät valmistukseen kaksivaiheista sähkökatalyyttistä prosessia
Kasvit kuluttavat asetaattia, kun ne ovat täynnäpimeys kasvaa. Jos tässä järjestelmässä käytetään aurinkopaneeleja, jotka tuottavat sähköä sähkökatalyysiä varten, seurauksena tällainen järjestelmä lisää tehokkuutta muuttaa auringonvaloa ruuaksi 18-kertaiseksi.
Kokeet ovat osoittaneet, että pimeässä se on mahdollistakasvattaa täysin erilaisia kasveja, kuten viherleviä, hiivaa ja sienirihmastoa, jotka tuottavat sieniä. Levätuotanto tällä tekniikalla on noin neljä kertaa energiatehokkaampaa ja hiivantuotanto noin 18 kertaa energiatehokkaampaa.
Kirjoittajat tutkivat myös tämän mahdollisuuksiaviljeltyjen kasvien viljelytekniikat. Lehmäherneet, tomaatit, tupakka, riisi, rapsi ja vihreät herneet ovat kaikki pystyneet hyödyntämään asetaatista saatavaa hiiltä pimeässä kasvatettuna.
Tämä lähestymistapa ruoantuotantoonesiteltiin NASA Deep Space Food Challenge -tapahtumassa. Hänestä tuli ensimmäisen vaiheen voittaja. Deep Space Food Challenge on kansainvälinen kilpailu, joka jakaa palkintoja tiimeille, jotka keksivät uusia ruokatekniikoita. Päätavoitteena on luoda järjestelmä, joka luo mahdollisimman pienin kustannuksin turvallisimpia, ravitsevimpia ja maukkaimpia ruokia pitkille avaruuslennoille.
Lue lisää:
Tutkijat paljastavat, kuinka vitamiinit vaikuttavat syövän ilmaantumiseen
Avaruusluotain lensi 200 kilometrin päässä Merkuriuksesta. Katso mitä hän näki
Jupiterin satelliittia katsottiin uudessa valossa: mitä tiedemiehet näkivät siellä