Ravitsemusasiantuntija Lauren Manakerin mukaan on olemassa yksi pähkinätyyppi, jolla on parempia terveysvaikutuksia kuin muilla.
Yleensä kaikkia pähkinälajikkeita pidetään hyödyllisinä aivojen toiminnalle. Saksanpähkinöillä on kuitenkin erityinen vaikutus aivoihin, ja tieteelliset tutkimukset osoittavat tämän.
On olemassa ruokavalio nimeltä MIND, joka yhdistää Välimeren ruokavalion ja DASH-ruokavalion. Pähkinät ovat sen pääruoka.
Joten miksi tutkijat pitävät pähkinää parhaana?aivoruokaa? Tutkimusten mukaan nämä pähkinät auttavat parantamaan kognitiivisia toimintoja ja muistia (niillä, jotka ovat alttiita ikääntymiseen liittyville häiriöille), vähentävät sydänsairauksien tai tyypin 2 diabeteksen kehittymisen todennäköisyyttä ja auttavat ehkäisemään Alzheimerin tautia ja/tai hidastamaan sen etenemistä.
Tieteelliset julkaisut sanovat, että jos syöt noin kourallisen saksanpähkinöitä päivässä, sillä on paras vaikutus aivojen tilaan.
Asiantuntijat havaitsivat myös, että saksanpähkinäöljypähkinät, jotka ovat osa näitä pähkinöitä, voivat olla hyviä aivoille. Se suojaa esimerkiksi aivosoluja Alzheimerin taudin alkuvaiheessa. Ne sisältävät myös kasviperäisiä ravinteita sekä kasviperäisiä omega-3-rasvahappoja ALA. Tämän ansiosta aivot pysyvät luonnollisesti erinomaisessa kunnossa.
Uutisia ei voida rinnastaa lääkemääräykseen. Ennen kuin teet päätöksen, ota yhteys asiantuntijaan.