Mitkä ruoat ovat riippuvuutta aiheuttavia ja epäterveellisiä

Kuten kliininen psykologi Ashley Gearhardt huomauttaa, monilla makeiden ja rasvaisten ruokien ystävillä on havaittavissa

tyypillisiä riippuvuuden merkkejä. Ja tärkeintä on, että ihmiset pystyvät luopumaan muista ruoista nopeammin ja helpommin kuin suklaasta, jäätelöstä ja ranskalaisista

Ashley Gierhardt, psykologian apulaisprofessoriMichiganin yliopisto kehitti yhdessä kollegoiden kanssa Yale Food Addiction Scalen. Tämän järjestelmän avulla on asiantuntijan mukaan mahdollista tunnistaa ihmiset, jotka ovat riippuvaisia ​​erilaisista tuotteista. Etenkin riippuvuus ilmenee ruoan kulutuksen hallinnan menettämisenä, voimakkaana ruokahaluna, kyvyttömyytenä vähentää syödyn ruoan määrää mahdollisista negatiivisista seurauksista huolimatta.

Tutkijoiden mukaan 15 prosenttia Yhdysvaltain asukkaista kärsii ruokariippuvuudesta. Tällainen riippuvuus voi johtaa sairauksiin, jotka liittyvät liikalihavuuteen, ravitsemukseen ja huonompaan elämänlaatuun.

Lisäksi tutkimuksen aikanaAsiantuntijat ovat tulleet siihen tulokseen, että vain tietyt ruoat aiheuttavat riippuvuutta. Nämä ruoat sisältävät runsaasti rasvaa ja puhdistettuja hiilihydraatteja. Vaarallisimpia tässä suhteessa ovat suklaa, jäätelö, ranskalaiset perunat, pizza, keksit.

Mutta siinä ei vielä kaikki.Tutkijat vertasivat tupakka-riippuvuutta ruokariippuvuuteen. Kävi ilmi, että tämäntyyppiset riippuvuudet ovat suurelta osin samanlaisia. Joten tietyt ruoat myös parantavat mielialaasi, saavat sinut palaamaan niihin yhä uudelleen ja aiheuttavat erittäin voimakkaan halun syödä niitä, jos tietoisesti kieltäydyt niistä.

Samaan aikaan tupakkatuotteiden ja elintarvikkeiden välillä on yksi tärkeä ero. Emme kuitenkaan pysty kokonaan kieltäytymään ruoasta, toisin kuin tupakasta.

Lähde: The Conversation