Mitä kehollesi tapahtuu, kun syöt perunoita

Perunoilla on yleensä huono maine. Mutta itse asiassa tämä tuote sisältää monia ravintoaineita

aineet, jotka kyllästävät kehon monimutkaisilla hiilihydraateilla ja muilla tärkeillä yhdisteillä. Tässä on se, mihin sinun on oltava valmis, jos aiot syödä perunoita. Keskustella

Keskikokoinen peruna (213 g) sisältää noin 164kilokaloreita ja 4,5 g kuitua, kaliumia, B6- ja C-vitamiinia sekä 4,4 g kasviproteiinia. Ravitsemusasiantuntija Amy Goodsonin mukaan valkoiset perunat – enemmän kaliumia ja makeisia – beetakaroteeni. Ja tämä odottaa sinua, kun olet syönyt perunan.

  1. Voi parantaa suoliston terveyttä. Jos olet huolissasi, koska perunoita sinulla onJos verensokerisi nousee, anna sen jäähtyä ennen syömistä. Lisäksi perunan tärkkelykset muuttuvat jäähtymisen jälkeen tyypin 3 resistentiksi tärkkelykseksi, joka joutuu paksusuoleen, jossa bakteerit hajottavat sen ja ravitsevat suolia prebioottina. Tämä vähentää sairauksien ja tilojen, kuten tulehduksen, paksusuolensyövän, ärtyvän suolen oireyhtymän jne., riskiä.

  2. Tunnet olosi täyteläiseksi. Tämä helpottaa painonpudotusta. Vuoden 2018 tutkimuksen mukaan ihmiset tuntevat olonsa kylläisiksi syötyään riisiä, pastaa ja perunoita.

  3. Saatat lihoa. Mutta tämä koskee vain tiettyjä perunoiden kypsennysmenetelmiä. Kalorisia ruokia saadaan, jos ne sisältävät uuniperunoita voissa, ranskalaisia ​​perunoita.

  1. Saattaa lisätä verensokeritasoja. Jos syöt säännöllisesti paistettuja perunoita (lastuja,ranskalaiset), saatat lisätä sydänsairauksien, korkean verenpaineen ja diabeteksen riskiä. Sama koskee uuniperunoita. Tämän välttämiseksi asiantuntija suosittelee perunoiden ja muiden hiilihydraattien yhdistämistä proteiiniin (kana, vähärasvainen naudanliha, kala, munat).

  2. Paistetut perunat voivat heikentää muistiasi. Tutkimuksissa tällaisten perunoiden käyttöon yhdistetty muistin heikkenemiseen, tarkkaavaisuuteen ja lisääntyneisiin tulehdusreaktioihin aivoissa, Mary Wirtz, rekisteröity ravitsemusterapeutti ja MomLovesBest-konsultti, toteaa. Lisäksi Journal of Nutritional Science -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa havaittiin, että niillä, jotka söivät eniten paistettua ruokaa, oli alhaisimmat pisteet muisti- ja kognitiivisissa testeissä.

  3. Iho voi alkaa ikääntyä nopeammin. Ravitsemusasiantuntija John Burdeos korostaa, että öljy,välttämätön perunoiden paistamiseen, voi muodostaa haitallisia yhdisteitä – kehittyneet glykaation lopputuotteet (AGE:t). Nämä aineet kertyvät elimistöön iän myötä. Tämän seurauksena suuria määriä paistettuja perunoita syödessä voi esiintyä tulehdusta ja solut voivat myös vaurioitua. Kaikki tämä voi nopeuttaa ikääntymistä. Ihon tulehdusreaktio ilmenee ryppyinä, turvotuksena ja aknen muodossa.

  4. Sinulla on enemmän energiaa. Keskimääräinen peruna sisältää noin 26 grammaa monimutkaisia ​​hiilihydraatteja. Näin sinun on helpompi pysyä fyysisesti aktiivisena. Totta, tämä koskee keitettyjä tai uuniperunoita.

Uutisia ei voida rinnastaa lääkemääräykseen. Ennen kuin teet päätöksen, ota yhteys asiantuntijaan.