Cookies créés pour la première fois sur l'ISS

Il est à noter que différentes équipes d'astronautes ont tenté à cinq reprises de préparer des repas dans l'espace, mais à chaque fois

infructueux.Les biscuits n'ont pas non plus pu être cuits selon la recette développée pour la Terre - les chercheurs les ont cuits au four pendant 25 minutes à une température de 149 ° C, mais ils se sont révélés crus. Ce n'est que lorsqu'ils ont gardé la pâte au four pendant deux heures que le produit de confiserie s'est avéré prêt.

Dans le même temps, les astronautes n'ont pas essayé les cookies qu'ils ont préparés. Il a été ramené sur Terre deux semaines plus tard, congelé et placé dans un réfrigérateur dans un laboratoire américain.

D'autres tests montreront s'il est sûr pourmanger. Une partie des préoccupations est liée au fait que les fabricants du four s'attendaient à une différence de temps de cuisson dans l'espace et sur Terre, mais elle aurait dû être plusieurs fois plus petite.

"Nous devons étudier ce qu'est réellement"C'est la force motrice derrière cette différence, mais c'est définitivement un résultat sympa", a déclaré l'une des ingénieurs, Mary Murphy. « Dans l’ensemble, il est clair qu’il s’agit d’une première expérience très révolutionnaire en son genre. »