Les personnes qui mangent fréquemment des fruits sont plus susceptibles de signaler un bien-être mental plus positif et moins susceptibles de ressentir
Les résultats de l'étude montrent queque la fréquence de consommation de fruits importe plus pour notre santé psychologique que la quantité totale de fruits. L'équipe a également constaté que les personnes qui mangent des collations salées comme des chips, qui sont faibles en nutriments, étaient plus susceptibles de signaler des niveaux d'anxiété plus élevés.
Dans une étude publiée dans le British Journalof Nutrition, a réuni 428 adultes britanniques qui ont étudié la relation entre la consommation de fruits, de légumes, de collations sucrées et salées et leur santé psychologique.
Après avoir tenu compte des facteurs démographiques et des facteurschoix de mode de vie tels que l'âge, la santé générale et l'activité physique, l'étude a révélé que les fruits riches en nutriments et les collations salées pauvres en nutriments sont associés à la santé psychologique. Ils ont également constaté qu'il n'y avait pas de lien direct entre la consommation de légumes et la santé psychologique.
L'étude a révélé que plus les gens mangeaient souvent des fruits, plus leurs scores de dépression étaient faibles et plus leurs scores de bien-être mental étaient élevés, quelle que soit la quantité totale de fruits consommés.
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