La gastro-entérologue Natalya Slyunyaeva a expliqué quels troubles les personnes atteintes ne devraient pas manger de flocons d'avoine
Avec tous les avantages de la farine d'avoine, qui a tout un ensemblemicroéléments et nutriments utiles à l'organisme, cette céréale est très calorique - les personnes ayant des problèmes de poids ont besoin d'en consommer de manière limitée. Si une personne a une prédisposition à la maladie coeliaque - intolérance au gluten - la farine d'avoine peut provoquer le développement de cette maladie. De plus, la farine d'avoine a une teneur élevée en protéines, donc si une personne suit un régime pauvre en protéines, la bouillie peut endommager les reins. S'il y a des problèmes avec les reins, vous devez consulter un médecin.
Concernant la teneur en calories des flocons d'avoine, le médecinconseillé de ne pas manger de bouillie instantanée - elle ne contient pas de fibres, mais beaucoup d'amidon, ce qui entraîne une augmentation de la glycémie. Le spécialiste a également averti que la farine d'avoine a un niveau élevé d'acide phytique, une substance qui lixivie le calcium du tissu osseux. Si une telle prédisposition existe, la consommation régulière de flocons d'avoine peut entraîner l'ostéoporose.
En outre, la teneur en prolamine de la farine d'avoine peut entraîner une stimulation des processus inflammatoires dans les organes du tractus gastro-intestinal. Pour cette raison, l'intestin grêle absorbe moins bien les nutriments.
Les actualités ne peuvent être assimilées à une prescription médicale. Avant de prendre une décision, consultez un spécialiste.