Une étude menée auprès de plus de 20 000 Britanniques a révélé que 5 à 7 canettes de bière par semaine suffisent pour...
Une nouvelle étude se penche sur les effets de l'alcoolsur le cerveau. Dans la continuité des études précédentes qui liaient la consommation d'alcool à la démence précoce, cette étude visait à comprendre exactement comment l'alcool peut contribuer au déclin cognitif.
L'hypothèse qui a servi de base à l'étude,est né de la recherche établissant un lien entre des niveaux élevés de fer dans le cerveau et des maladies neurodégénératives telles que la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson. Auparavant, des accumulations anormales de fer dans le cerveau ont été trouvées dans le cerveau de personnes qui abusent de l'alcool.
Les données de plus de 20 000 personnes ont été analyséespersonnes inscrites à la UK Biobank. L’étude a enregistré des scores cognitifs qui montraient « une fonction exécutive plus lente, une intelligence plus faible et des temps de réaction plus lents ». peut être associée à des niveaux élevés de fer dans les noyaux gris centraux.
"Nous avons constaté que consommer plus de septunités d'alcool par semaine est associée à l'accumulation de fer dans le cerveau, – » ont déclaré les auteurs de l'ouvrage. « Des niveaux élevés de fer dans le cerveau sont, à leur tour, associés à de moins bonnes performances cognitives. »
Une unité d'alcool est définie ici comme 10millilitres d'alcool pur. Un grand verre de vin, par exemple, peut contenir deux à trois unités d'alcool, tandis qu'une canette de bière typique peut contenir 1,5 à deux unités d'alcool.