Des scientifiques de l'Université de Copenhague ont analysé les excréments des Danois pour découvrir pourquoi certaines personnes...
Les microbiologistes ont étudié l'énergie résiduelle dansexcréments humains pour comprendre comment cela pourrait être lié au surpoids. De la bouche à travers l'œsophage, l'estomac, le gros et l'intestin grêle et jusqu'au rectum, les aliments peuvent passer de 12 à 36 heures.Au départ, les chercheurs ont suggéré que plus ils restent longtemps dans les intestins, plus le corps extrait d'énergie.
Les observations ont montré que ce n'est pas le cas :chez les personnes ayant des régimes similaires, le passage des aliments dans le système digestif prend un temps différent. Dans le même temps, cette période est la plus courte chez les personnes qui ont un microbiome de type B prédominant (avec une prédominance de bactéries Bacteroides). Ce même groupe a le moins d'énergie dans les matières fécales résiduelles et est, en moyenne, plus sujet à l'obésité.
Chaque personne a une composition unique d'intestinles bactéries, qui sont façonnées par la génétique, l'environnement, le mode de vie et la nutrition, expliquent les scientifiques. Les humains peuvent être divisés en trois groupes en fonction de la présence et de l'abondance des trois principaux groupes de bactéries : de type B (avec une prédominance de Bacteroides), de type R (Ruminococcaceae) et de type P (Prevotella). Une nouvelle étude montre que le type de microbiote bactérien a un impact significatif sur la tendance au surpoids.
Les chercheurs pensent que comprendre la nature de la tendance au surpoids aidera à diagnostiquer et à prévenir le développement de maladies associées en temps opportun.
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